Бенто и истории

Добро пожаловать в мой ЖЖ, или, как говорят японцы - Yokoso!
Меня зовут Алена и я - Мама! На время моего отпуска по уходу за ребенком мы всей семьей переехали жить в Японию. Уже совсем скоро этот мой трехлетний отпуск закончится, и я вернусь к работе в Москве. Поэтому, осознавая, что совсем скоро нам придется покинуть Страну Восходящего Солнца, я стараюсь запечатлеть все те моменты, которые здесь нас радовали. Делаю я это в ЖЖ, не только для себя и моих друзей, которых в подробностях интересуют мои японские будни, но и для того, чтобы позже рассказать сыну о стране, в которой он провел свое детство. В своем журнале я пишу о своем хобби - приготовлении бэнто - креативных обедов, о японской кухне и быте, о играх с ребенком, о походах в музеи и многом другом.

Рассказы и истории о жизни в Японии и не только:
Один день японской домохозяйки в погоне за кадомацу (ОМД)
Операция "Помоги гайдзину"
Япония. Зимние зарисовки
Так рождаются легенды...
"Ужин аристократа"
Свадьба в Японии
Похоронные традиции Японии
Идеальный дом японского пенсионера
Трудности перевода и прелести недопонимания
Макдональдс как место социализации (или сказ о том, где человеку жить хорошо)
Японский детский садик. Креативные обеды для детей: О бэнто

О японских музеях:
О бидзенской керамике (или зачем чаю-чашка, а цветам-ваза)
Мемориальный музей мира в Хиросиме
Музей Экологии на СПринге
Японский Музей Игрушек

Обновляемый список и фото бэнто здесь.
( Collapse )

Бенто:
Разноцветные макароны, фаршированные сливочным сыром;
Отварная мини-морковка и стручки зеленого горошка;
Яблоки.

( Collapse )

Бэнто:
( Collapse )
О Бенто здесь.

Бенто:
( Collapse )

***
Дача с камелиями
О бенто

Дорогие друзья!
Простите мне трехмесячное отсутствие постов в моём блоге. Наверное только теперь я постепенно возвращаю себе душевное равновесие, обретенное в Японии. И да - могу радовать новыми постами, которые буду публиковать небольшими кусочками... Итак...

Однажды моя подруга решила меня удивить. Она пригласила меня на настоящую японскую дачу, в гости к своей тётушке - потрясающей женщине Норико Сакои. Мне кажется, я знакома со всем семейством моей подруги, но с её тётушкой не имела возможности познакомиться ранее. Постоянно Норико-сан живет в Токио, а свою дачу в окрестностях Химедзи посещает раз в месяц на несколько дней. Увидеть её съезжаются все живущие поблизости родственники. Изначально я немного опасалась помешать семейной встрече – мы с Максом компания шумная и непредсказуемая. Но нас приняли такими какие мы есть и так радушно, что ни малейшего неудобства никто не ощутил.


( Collapse )
***
Один день японской домохозяйки в погоне за кадомацу
О бидзенской керамике (или зачем чаю-чашка, а цветам-ваза)
Новый год в Японии: Кагамимочи
Цветущие камелии в снегу
Новогодний стол в Японии: Осечи рёри
Японский Праздник: Хина Мацури

Будучи единственным из известных мне бугульминских блогеров, я подумала, что кому как не мне принять участие в конкурсе и показать фасады Бугульмы со всеми их тайнами.

Итак, представьте себе, что Вы впервые оказались в этом городе. Вы прибываете в город на поезде и первое, что видите, помимо здания железнодорожного вокзала, – бронзовую фигуру бравого солдата Швейка.


1. Бугульминский железнодорожный вокзал г. Бугульма, ул. Клубная, 9а

«Что она здесь делает?» - недоумеваете Вы, ещё не зная, что чешский писатель Ярослав Гашек в разгар гражданской войны служил помощником военного коменданта Бугульминского уезда. Вы пока даже не догадываетесь, что именно этот город отмечен золотой медалью ЮНЕСКО "Пальмовая ветвь мира" за возрождение и обеспечение динамичного развития края. Вы ещё не успели насладиться архитектурой этого старинного купеческого города и крупнейшего культурного центра Закамья. Вы даже не слышали о том, что Бугульма включалась в тройку самых благоустроенных городов России. Почему Вы еще не знаете об этом городе то, что знаю о нём я? Только потому, что вырасти здесь посчастливилось мне, а не Вам. Именно поэтому сегодня я пригласила Вас в Бугульму.
( Collapse )

Приезжайте ещё! – помашу я Вам рукой на прощанье. – Приезжайте и оставайтесь здесь навсегда! Ведь Вам понравилось, правда?

Огромное спасибо всем, кто проголосовал за меня и этот пост в блоге Олега Бармина!
Я выиграла приз зрительских симпатий! Ура!

Еще один бугульминский пост здесь: Макдональдс как место социализации (или сказ о том, где человеку жить хорошо)

Pasta (Fetuttccine all’uovo con spinaci), mini carrots, sausages with cheese, kamaboko, cheese.
( Collapse )

For bentolunch

Как это сделано  - здесь.
Что такое бенто и как его готовить - здесь.

***
Еще можно присоединиться к дискуссии про "идеальную жену" по-японски и по русски.

Есть вещи, которые искренне восхищают меня в японцах. Одна из них - это то, с каким достоинством и тщательностью выполняют свою работу те, кого принято называть "обслуживающим персоналом". Уборщик моет полы не гоняя тряпкой посетителей, а тактично и с поклонами стараясь своей работой не доставить неудобств другим. Он не делает вид, что вообще у него высшее образование, и он тут временно. Сейчас он моет полы - это его работа и он горд ей.

( Collapse )



Когда наблюдаешь за такой работой не один год, начинаешь не просто получать удовольствие от японского сервиса, но и задумываться: в конце концов, мы все кого-то обслуживаем, так что мешает многим из нас делать это должным образом и гордиться этим?

***
Идеальная жена по-японски

В нашем саду манкай. Цветёт всё: лилии, розы, гортензии, ромашки...


( Collapse )
А где Вы совершаете летнее ханами?


***
Вкус его утра

Он привык вставать рано. Больше подворье требовало, чтобы вместе с первыми петухами вставал и Он сам. Сегодня Он так и не смог уснуть: в полудрёме, прикидывая вкусовые сочетания, изобретал новый салат.

Он встал и прошелся по огороду, выбирая в лучах зари лучшие зелёные листочки для салата. Салата из разных-разных трав. В нём должна была быть и приятно-опасная шероховатость крапивы, и резковатый вкус рукколы ампир, и кислинка щавеля.

Предвкушая этот вкус, Он ополоснул холодной колодезной водой и бережно обработал каждый листочек. Ему не терпелось ощутить вкус утра.



Он готовил салаты каждый день, но именно сегодня Он хотел удивить – Он хотел познакомить всех со вкусом своего раннего утра…

( Collapse )